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光岳學堂第58期:李守鵬談食品安全
9月13日,由校團委主辦,計算機學院團委承辦的第58期光岳學堂于西校區圖書館報告廳舉辦。聊城市市場監管綜合執法支隊食品經營執法科科長李守鵬作題為“守護舌尖安全,共筑健康校園”的食品安全專題講座。計算機學院部分學生聆聽講座。
李守鵬通過一系列真實案例與精確數據,凸顯食品安全的重要性及當前面臨的嚴峻挑戰。他強調,食品安全與每個人的生命健康息息相關,是學校和社會不可忽視的重大問題。他從食品安全領域的基本知識出發,詳細闡述了食品的選購、儲存、加工與食用等方面的注意事項,深入剖析了食品安全的危害因素及常見的食源性疾病,說明了食品污染、添加劑濫用等問題的嚴重性以及食物中毒的常見癥狀與危害。針對食品安全問題整治,李守鵬介紹了相關的法律法規及監管措施,鼓勵同學們積極參與到食品安全的監督中來,共同維護校園的食品安全環境。
此次講座,科普了食品安全知識,有利于同學們提高自我安全意識,掌握識別和防范食品安全風險的方法,同時也為進一步構建更加穩固的校園食品安全防線奠定了基礎。
李守鵬,聊城市市場監管綜合執法支隊食品經營執法科科長,主要負責聊城市食品安全監管工作。
(審核 楊磊)
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