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　　7月31日-8月1日，全國畜牧業(yè)標準化技術委員會牛業(yè)及奶業(yè)標準化工作組（以下簡稱工作組）在聊城大學組織召開標準審查會，對《肉牛營養(yǎng)需要量》1項國家標準和《生牛乳β-乳白蛋白分級》《生牛乳乳鐵蛋白分級》《生牛乳α-乳球蛋白分級》和《生驢乳質(zhì)量分級》4項農(nóng)業(yè)行業(yè)標準進行審查。

　　全國畜牧業(yè)標準化技術委員會趙小麗正高級畜牧師，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶及奶制品質(zhì)量檢驗測試中心（北京）主任王加啟研究員，中國農(nóng)業(yè)大學李勝利教授、孟慶翔教授、毛學英教授，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學芒來教授，西北農(nóng)林科技大學姚軍虎教授，中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所屠焰研究員，全國畜牧總站張書義研究員，青海大學劉書杰教授，天津農(nóng)學院張學煒教授，新疆畜牧科學院肖海霞研究員，工作組秘書長劉慧敏研究員和山東省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心李俊玲研究員等專家40余人參加了審查會。審查會由工作組組長鄭楠研究員主持。

　　聊城大學黨委常委、副校長李華鋒出席會議并講話。他指出,標準是經(jīng)濟社會活動的技術依據(jù)，是國家質(zhì)量基礎設施的核心要素。當前，我國正處于推動高質(zhì)量發(fā)展、構(gòu)建新發(fā)展格局的關鍵時期，標準化工作對促進產(chǎn)業(yè)升級、保障質(zhì)量安全、提升國際競爭力具有不可替代的作用。期待各位專家、領導以此次審查會為紐帶，加強往來、深化交流，以高標準助力高技術創(chuàng)新，促進高水平開放，引領高質(zhì)量發(fā)展，為服務國家現(xiàn)代化建設貢獻更多“標準力量”。

　　特色畜奶作為重要的鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，對鞏固脫貧成果與推進鄉(xiāng)村振興具有重要意義。為規(guī)范驢乳生產(chǎn)，引導生驢乳優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，提升生驢乳品質(zhì)，推動驢乳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，我校農(nóng)業(yè)與生物學院周苗苗副教授牽頭起草農(nóng)業(yè)行業(yè)標準《生驢乳質(zhì)量分級》。審查會上，周苗苗副教授代表標準起草組對任務來源、標準制定過程、主要技術要點制定依據(jù)、征求意見情況等進行了詳細匯報。

　　與會專家對標準文本和編制說明嚴格審查，一致同意國家標準《肉牛營養(yǎng)需要量》和農(nóng)業(yè)行業(yè)標準《生牛乳β-乳白蛋白分級》《生牛乳乳鐵蛋白分級》《生牛乳α-乳球蛋白分級》通過終審、農(nóng)業(yè)行業(yè)標準《生驢乳質(zhì)量分級》通過預審，建議標準起草組按照標準審查流程盡快修改后報送全國畜牧業(yè)標準化技術委員會。

　　驢乳是一種營養(yǎng)成分極為接近人乳的優(yōu)質(zhì)乳，其中特質(zhì)性成分如溶菌酶等賦予驢乳特殊功效，市場發(fā)展?jié)摿薮螅诓糠值貐^(qū)逐漸形成特色產(chǎn)業(yè)。例如，新疆的規(guī)模驢乳加工企業(yè)已有十幾家，產(chǎn)品以凍干驢奶粉為主、液態(tài)奶為輔，但高端驢乳市場處于起步探索階段，高端功能性驢乳制品尚待開發(fā)。專家建議山東相關部門開展對驢乳產(chǎn)業(yè)的綜合研判，加大高端功能性驢乳制品的核心技術研發(fā)和投入，扶持和發(fā)展集“種、養(yǎng)、加、銷”為一體的驢乳龍頭企業(yè)，著力打造具有山東特色的驢乳品牌，有效推動驢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

　　（審核 劉桂芹）